Salume insaccato e fermentato composto da macinato di carne suina proveniente da diverse parti anatomiche, aromatizzato tramite concia tipica e affinamento in birra.
| Ingredienti | carne suino,sale, birra(1%) aromi,spezie, aglio, destrosio, saccarosio, antiossidante E301-E300, conservante E252 |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
| Valore energetico | Kcal: 398 | KJ: 1652 |
| Grassi: | 25,00 g | |
| Di cui Saturi: | 8,60 g | |
| Carboidrati: | 0,5g | |
| Di cui Zuccheri: | 0,05 g | |
| Proteine: | 30,70 g | |
| Sale: | 2,00 g | |
12,36 €
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