Parte nobile del suino, il filetto di carne nazionale scelta, completamente magro, leggermente aromatizzato viene fatto macerare nel vino. Si può gustare come un normale affettato ed è ottimo condito con olio ed erbe aromatiche.
Prodotto senza glutine né lattosio.
| Ingredienti |
Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, aglio, Vino Violone 1% |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
| Valore energetico | Kcal: 177 | KJ: 766 |
| Grassi: | 4,5 g | |
| Di cui Saturi: | 0,60 g | |
| Carboidrati: | 0,10 g | |
| Di cui Zuccheri: | 0,05 g | |
| Proteine: | 34,00 g | |
| Sale: | 4,5 g | |
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